เอเชีย - Tamarind

Tamarind มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตะวันออกและค่อยๆ แพร่กระจายไปในภูมิภาคเขตร้อนและภูมิอากาศกึ่งแห้งแล้ง ยอดที่กระจายตัวกว้างและงดงามให้ร่มเงาสำหรับพักผ่อนได้ดีและเป็นที่แบ่งปันภูมิปัญญาของผู้ใหญ่ ดังนั้น จึงมีความศักดิ์สิทธิ์ในบางภูมิภาคของแอฟริกา ขณะที่ทราบกันดีว่าใบจะช่วยปลอบประโลมจิตวิญญาณ ส่วนอื่นๆ ทั้งหมดของต้นไม้ชนิดนี้ยังเป็นที่ยอมรับว่ามีคุณสมบัติด้านการบำบัดโรค (การฆ่าเชื้อ ระบบย่อยอาหาร การลดไข้) ในด้านการรับประทาน ผล Tamarind มีเนื้อรสเปรี้ยวอยู่ในฝักสีน้ำตาลซึ่งใช้ผลิตเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่น

มีการนำกรดจากเนื้อ Tamarind ซึ่งได้จากผลของต้น Tamarind มาใช้เพราะมีคุณสมบัติด้านการขัดผิวมาตั้งแต่ในอดีต