พืชพรรณธรรมชาติทรงคุณค่า"

ชื่อวิทยาศาสตร์ของดอกทานตะวัน "Helianthus" มาจากคำภาษากรีกว่า "helios" (ดวงอาทิตย์) และ "anthos" (ดอกไม้) ซึ่งได้มาจากตำนานเทพปกรณัมกรีก ตามตำนานเล่าขานว่ามีหญิงสาวนามไคลที หลงรักเทพเจ้าเฮลิออส และสิ้นชีวิตจากความรัก เนื่องจากเธอเฝ้าดูเขาอยู่ตลอดเวลา เมื่อได้รับความทุกข์ทรมานจากชะตากรรมอันเลวร้าย เฮลิออสจึงเปลี่ยนเธอเป็นต้นไม้ที่จะเคลื่อนที่ตามแสงอาทิตย์ จนกว่าดอกไม้นี้จะบานสะพรั่ง