Lemon Balm

ไม้พุ่มขนาดเล็กนี้สามารถสูงได้ถึง 30-90 ซม. และขึ้นรวมกันเป็นกลุ่ม Lemon Balm เป็นไม้ยืนต้นที่เพาะปลูกหรือเติบโตในป่า ริมถนน ตามแนวพุ่มไม้รั้ว และพื้นที่เย็นอื่นๆ พืชชนิดนี้มีลำต้นที่เต็มไปด้วยขนไล่ขึ้นไปด้านบน มีใบหยาบลักษณะคล้ายวาฟเฟิล และมีกลิ่นหอมมะนาว มีดอกสีขาวหรือสีชมพูซึ่งบานในฤดูร้อนและคงอยู่จนถึงเดือนตุลาคม คำศัพท์ภาษากรีกที่ใช้เรียก Lemon Balm คือ 'Melissa' ที่หมายถึง 'ผึ้ง' ซึ่งค่อนข้างเป็นเรื่องบังเอิญที่ผึ้งชอบดอกไม้ของพืชชนิดนี้ หลังจากที่ผึ้งดูดน้ำหวานจากดอกแล้ว ก็จะนำน้ำหวานมาผลิตน้ำผึ้งแสนอร่อย Lemon Balm นิยมใช้กันมาตั้งแต่สมัยโบราณในรูปแบบพืชสมุนไพร ซึ่งช่วยรักษาปัญหาต่างๆ รวมถึงปัญหาในระบบทางเดินอาหารและเส้นประสาท นอกจากนี้ยังช่วยให้นอนหลับสบายและต่อสู้กับความรู้สึกเครียด การศึกษาวิจัยยืนยันว่าพืชชนิดนี้ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและบรรเทาความรู้สึกเครียดหรือความวิตกกังวลได้