Liquorice

Liquorice เป็นไม้ยืนต้นที่มีรากมีกลิ่นหอม และมีถิ่นกำเนิดจากเอเชียไมเนอร์และคอเคซัส ซึ่งสามารถพบได้บริเวณลุ่มน้ำเมดิเตอร์เรเนียนตั้งแต่สเปนไปจนถึงตะวันออกกลางและทางตอนใต้ของรัสเซีย ในช่วง 2800 ปีก่อนคริสตกาล แพทย์ในประเทศจีนใช้พืชชนิดนี้เป็นยาแผนโบราณ และในช่วง 1350 ปีก่อนคริสตกาล ที่อียิปต์ในยุคของตุตันคามุน พืชชนิดนี้เป็นที่ยอมรับว่ามีคุณสมบัติในการรักษาโรค ในศตวรรษที่ 3 ก่อนคริสต์กาล ที่ประเทศกรีซ ธีโอฟราสตัสได้บันทึกข้อมูลเกี่ยวกับ "สารให้ความหวาน" นี้ไว้ Glycyrrhetinic Acid เป็นสารออกฤทธิ์ที่พบใน Liquorice ซึ่งใช้ในเครื่องสำอางเพื่อคุณสมบัติในการปลอบประโลมผิว