Blue Lotus

ทุกๆ เช้า Blue Lotus จะผลิบานอยู่บนผืนน้ำที่สงบนิ่ง อวดภาพอันน่าตราตรึงของกลีบดอกสีน้ำเงินและกลางดอกสีทอง ก่อนจะหายลับไปในน้ำทุกค่ำคืน ชาวอียิปต์โบราณมองว่าวัฏจักร “การเกิดใหม่” ของพืชน้ำที่มีดอกแสนสวยชนิดนี้ถือว่าเป็นตัวแทนของดวงอาทิตย์บนท้องฟ้า ดอกบัวสีน้ำเงินจึงมีความศักดิ์สิทธิ์ แม้ว่าจะเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ ทว่าดอกบัวก็ถูกนำมาใช้ในการทำไวน์และชา ส่วนใบ เหง้า และเมล็ดสามารถบริโภคได้โดยถือเป็นผักอย่างหนึ่ง ในการแพทย์แผนโบราณ มีการใช้ Blue Lotus เพื่อปลอบประโลมจิตใจที่ว้าวุ่นให้สงบลง