Olive Tree

Olive Tree เป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน และมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับประวัติศาสตร์ของมนุษย์มานานหลายศตวรรษ โดยทำหน้าที่เป็นสัญลักษณ์แห่งสันติภาพ ความหวัง อายุที่ยืนยาว และความแข็งแกร่ง ต้นไม้ชนิดนี้ไม่เพียงแต่มีอายุขัยที่ยาวนานเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ใช้สอยที่หลากหลายด้วย เปลือก ผล และใบ ล้วนนำไปใช้ในด้านการก่อสร้างอาคาร การประกอบอาหาร และการแพทย์ได้ ในการแพทย์แผนโบราณ ใบและผลถือว่ามีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยย่อยอาหารและควบคุมการไหลเวียนโลหิต