Camellia

ดอก Camellia เป็นพืชในวงศ์ Theaceae ซึ่งเป็นวงศ์พฤกษศาสตร์ที่พบได้ทั่วไปในเอเชียตะวันออก โดยเฉพาะในภาคกลางและตอนใต้ของจีน ในประเทศจีน Camellia Oil นั้นสงวนไว้สำหรับราชวงศ์ ในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 ดอก Camellia ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างมากในฝรั่งเศส (ผ่านทางอังกฤษ) จักรพรรดินีโจเซฟีน เดอ โบฮาร์เนส์ทำให้ดอกไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมมากขึ้นด้วยการปลูกไว้ที่บ้านของเธอที่ชาโต เดอ มัลเมซง การแพทย์แผนปัจจุบันยืนยันแล้วว่าการดื่ม Camellia Oil นั้นช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยเพิ่มความต้านทานภาวะเครียดที่เกิดจากการออกซิเดชัน และปกป้องตับจากสารพิษบางชนิด นอกจากนี้ Camellia Oil ยังเป็นหนึ่งในน้ำมันที่องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติแนะนำ เนื่องจากมีคุณสมบัติทางโภชนาการสูง น้ำมันจากดอกไม้ชนิดนี้ประกอบด้วยกรดไขมันที่คล้ายกับน้ำมันมะกอก เนื่องจากมีกรดโอเลอิกและลิโนเลอิกในระดับสูง รวมถึงกรดไขมันอิ่มตัวปริมาณน้อยมากด้วย นี่คือเหตุผลที่ Camellia Oil มักถูกเรียกว่า ‘น้ำมันมะกอกแห่งตะวันออก’