Ginseng

พืชที่มีรากตะปุ่มตะป่ำสีขาวเหลืองขนาดใหญ่จากเอเชียตะวันออกเฉียงเหนือนี้เป็นที่รู้จักจากชื่อบทกวีต่างๆ รวมถึง "รากแห่งสวรรค์" "คำสัญญาแห่งชีวิตนิรันดร์" และ "ดอกไม้แห่งชีวิต" เนื่องจากมีคุณสมบัติในการบำบัดโรคมากมาย เรื่องราวของพืชชนิดนี้เริ่มต้นเมื่อนานมาแล้วในประเทศจีน ราว 3000 ปีก่อนคริสตกาล เมื่อจักรพรรดิเฉินหนง ผู้ริเริ่มการทำเกษตรและผู้เชี่ยวชาญด้านพืชสมุนไพร เลือกให้ Ginseng เป็นพืช "สวรรค์" และปรุงยาอายุวัฒนะอันล้ำค่าจากพืชชนิดนี้ โดยสงวนไว้สำหรับจักรพรรดิเพียงผู้เดียวเท่านั้น Ginseng Root มีชื่อเสียงมานานนับพันปีเนื่องจากคุณประโยชน์มากมาย และใช้เป็นยาชูกำลังมาตั้งแต่อดีต